La Distillerie G. Miclo a toujours eu un fort attachement pour le gingembre, plante qu’elle distille depuis 1982, date à laquelle elle a créé la Distillerie de Moorea en Polynésie Française. En 1984, elle lance le « Ginger’s », une eau-de-vie de gingembre à utiliser en cocktails, qui connaîtra un très beau succès notamment dans le monde de la nuit. En 2007, la Distillerie Miclo souhaite offrir une plus large diffusion à son produit et capter de nouveaux consommateurs, elle décide alors de relooker le produit et de le positionner sur le segment de la vodka. Baptisée malicieusement « Vodka.G », celle-ci est lancée au niveau national et international dès fin 2007.

Elaboration :
La Vodka.G est une vodka de blé distillée 2 fois dans laquelle nous mettons en macération 2 variétés de gingembre frais. Les rhizomes macèrent ensuite pendant un mois en cuve rotative afin d’assurer une bonne homogénéité de la macération. Nous procédons ensuite à la troisième distillation, durant laquelle nous sélectionnons le « Cœur de la Chauffe », partie noble du produit. Enfin, nous additionnons ce dernier à de l’eau de source afin d’abaisser le degré alcoolique à 40% vol, puis nous filtrons le tout sur filtre cellulose avant la mise en bouteille.

Au nez : une vodka très aérienne, très légère bien qu'affichant 40°, on distingue le caractère piquant et poivré attendu du gingembre.
En bouche : on relève des notes de citron vert, légèrement acidulées.

Déclinées en deux versions, vous saurez trouver la « Vodka.G » qui vous correspond le plus :

• « Vodka.G classic » : découvrez notre vodka au gingembre pure sur un lit de glaçon. Sa bouteille jaune, lumineuse et dynamique accompagnera vos soirées !

• « Vodka.G liqueur Gold Edition » : légèrement édulcorée et assortie de paillettes d’or, la « Gold » fera sensation auprès de vos proches. A essayer avec un Crémant un apéritif… en un tour de main les paillettes se mettent à danser dans le verre.