Le 11 septembre 2017, 20 sommeliers et restaurateurs d’Alsace ont mis tout leur savoir-faire autour de notre maître de Chai, à la Distillerie, pour donner naissance à cette « Cuvée des Grands Palais ».

8 de nos meilleures barriques ont été dégustées dont la N°9 qui a été sélectionnée pour ses notes fumées, grillées et boisées. Non filtrée à froid et disponible seulement en 315 exemplaires, nous avons attaché le plus grand soin à élaborer notre Welche’s Whisky Single Cask # 1 – "Cuvée des Grands Palais".

- Whisky Single Malt Tourbé

- Indication Géographique Alsace

- Distillation : 2012

- Fût n°9 : ayant contenu du Bourgogne

- 50.3% vol

- Non filtré à froid

- 315 flacons disponibles

- Mis en bouteille le : 05/12/2017