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Situé au cœur du Pays Welche sur les contreforts des crêtes Vosgiennes, la Distillerie Miclo excelle dans la distillation des eaux-de-vie de fruits depuis 1962.
Depuis cette date, trois générations se sont succédé aux alambics afin de définir des paramètres de distillation uniques. Notre travail a été primé de nombreuses fois au Concours Général Agricole de Paris, ce qui vaut à nos flacons de trouver leur place auprès des meilleurs cavistes et de la belle restauration.
Fort de cette expérience et toujours à l’écoute des connaisseurs de spiritueux, nous proposons aujourd’hui une large gamme de produits traditionnels (eaux-de-vie, liqueurs, crèmes de fruits…)
Depuis depuis près de 10 ans, nous proposons également le Welche’s Whisky, nos whiskies alsacien, issu d’un vieillissement unique en fût de vins français.
La troisième génération de la famille Miclo a intégré la société en 2009 avec pour objectif de poursuivre et d’amplifier la diffusion et le rayonnement des produits « G. Miclo ».
L’exigence de qualité imposée par le grand-père il y a 40 ans et qui a fait notre réputation reste, bien évidemment, notre préoccupation première.
Nous sommes fiers de notre métier et nous souhaitons faire partager notre savoir-faire au plus grand nombre. Pour cela, nous avons mis en place, un circuit pédagogique qui vous permettra de découvrir toutes les étapes nécessaires à l’élaboration d’une eau-de-vie, d’une liqueur ou d’un whisky.
Un de nos guides vous sera spécialement dédié, afin de vous présenter l’ensemble de nos outils de production et de répondre à la moindre de vos questions.
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